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役立つ家庭の食情報
食の仕事の基礎知識
施設ごとの食の特徴
世界のユニークな食文化や美味しい料理をご紹介する新連載がスタートします。 記念すべき第1回目は、日本...
最近ニュースなどでよく耳にする、ノロウイルスの流行。保育園や学校、職場などで流行り始めると、我が家は...
毎日の食卓に欠かせない野菜ですが、スーパーの野菜売り場に並ぶたくさんの種類を見ながら、せっかく食べる...
「最近、なんだか疲れが取れないな……」 「家族の健康のために、もっと栄養のあるものを食べさせたい！」...
皆さんは、健康診断の結果が手元に届いたとき、どのように中身を確認していますか？ 封筒を開けてみて、A...
かつては「物価の優等生」と呼ばれ、いつでも手頃な価格で手に入っていた卵。 しかし、ここ数年で価格が大...
「海藻は体に良いと分かっていても、わかめスープやサラダのワンパターンになりがち……」「水戻しが面倒で...
「春からの新生活、食費を抑えたいけれど家族のお腹はいっぱいにしたい」「最近、お米の消費が早くて家計が...
「子供の頃、給食で食べたあのソフト麺が急に恋しくなる……」「スーパーで探してもなかなか見当たらないけ...
「栄養たっぷりのスープを作りたいけれど、コトコト煮込む時間なんてない！」「煮込みすぎて野菜がクタクタ...
「マミートラック」とは、出産や育児を経て社会復帰を目指す女性たちが、キャリアアップを望んでいても、非...
「管理栄養士の資格を活かして、もっとやりがいのある仕事がしたい！」そんな思いを抱えながら、就職活動や...
「給食のおばちゃん」って、ちょっと懐かしくて親しみのある響きですよね。でも実際には、調理補助をはじめ...
健康的な食事とは、栄養バランスの取れた食事を通じて心身の健康を維持・促進することを目的とした食生活の...
出産後の仕事復帰を考えたときに、パート勤務にするか正社員として復帰するか迷う人も多いのではないでしょ...
給食センターでの調理の仕事とはどのようなものでしょうか？"給食のおばちゃん"と呼ばれる現地調理給食と...
栄養士や管理栄養士の面接で必ず聞かれるのが「栄養士を目指したきっかけ」です。この質問は、自分の経験や...
栄養士として働きながら転職を考えている方にとって、成功の鍵は「タイミング」と「計画性」です。特に、求...
専業主婦の期間を経てパートにチャレンジするには、自分に合った条件を把握しておくことが大切です。手当た...
子育て中に仕事を探すお母さんにとって、働きやすさと家庭との両立は重要なポイントです。そこでおすすめし...
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